MY DINNER WITH LUIS BARRUTIA 🍷🍷

El miércoles 5 de octubre, viviremos una experiencia gastronómica única.

Una cena para 15 personas elaborada  por el mismísimo, Luis Barrutia, chef del restaurante Barrutia y el 9 en una terraza privada en Génova.  

Estamos acostumbrados a ver a Luis hablando con los comensales de tú a tú, pero esta vez, podrás verle behind the scenes, donde más le gusta estar. 

Además, Luis tiene un maestro de cocina dentro y su discurso es natural y divulgativo: “Mi cocina es pedagógica. Sobre todo con la gente joven, que está perdiendo el arte ancestral de comer. Me siento un cocinero pedagogo”. 

No solo disfrutarás de sus platos estrellas, sino también conocerás su forma de entender la gastronomía, sus orígenes, el estudio meticuloso detrás de cada plato, la historia de su local...

Por que para él, la cocina tiene que inculcarse y, si eso se acaba, se acaba todo.🍅🥖

El menú... TBD!🦋