Thanksgiving Dinner Party 🦃🦃🦃

El jueves que viene, 24 de noviembre se celebra Thanksgiving, uno de los días más significativos de Estados Unidos. Nosotras no nos queremos quedar sin celebrar este día... pero antes de seguir, ¿cuál es el verdadero origen de Thanksgiving day?

Todo se remontan al año 1620 cuando un barco (el Mayflower) con más de 100 colonos ingleses cruzó el Atlántico para instalarse en el Nuevo Mundo. Este grupo de “pilgrims”,  se instalaron en el que es ahora el actual Estado de Massachussets, concretamente en la histórica colonia de Plymouth Rock. Su primer invierno en el Nuevo Mundo americano fue extremadamente difícil. Pasaron hambre, frío y murieron la mitad de los colonos. En la primavera siguiente, ayudados por los indios Wampanoag, aprendieron a sembrar maíz, una planta antes ignorada para los colonos. Los indios les enseñaron también a cultivar otros alimentos, a cazar y a pescar. Los colonos, como muestra de agradecimiento organizaron un festín, que los americanos han denominado históricamente así: The America’s First Thanksgiving.

Queremos unirnos a esta fiesta, organizando una cena el próximo jueves realizada por la chef Beatriz Castelló, del restaurante Cafetín (nuestro restaurante favorito en Madrid😍). 

Bea, preparará un banquete/festín al más puro estilo americano en donde no faltará de nada: 

 Roast Turkey

 Green bean casserole. 

 Mashed sweet potatoes. 

 Mashed potates. 

 Classic cranberry sauce. 

 Apple crumble. 

 Gravy sauce and stuffing on a side

 Vino

Todo esto en un espacio privado muy especial y bohemio en la calle Travesía de San Mateo. 

Es un día de parar y recordar todas las cosas buenas que tienes en la vida; hay 15 tickets...vente con tu grupo de amigos!!

"May all the good things in life come to you in generous measures" 

ABOUT BEA CASTELLÓ:

Se mudo hace 20 años a Suiza, donde hacía quesos de leche fresca y los vendía a particulares.

De allí empezaron a encargarle platos y cenas privadas.

Al ver que sus clientes estaban muy felices decidió profesionalizarse.

Estudió cocina en Milán en la Academia Italiana Chef.

Luego trabajó en el Lago de Como en el restaurante La Cucina Di Elsa.

Después se mudo a Madríd y montó su propio restaurante “Cafetín”, en el Barrio de las Salesas.

Cafetín es un restaurante acogedor de comida casera italiana.